TUBAN – Bisnis kuliner tak sekadar bagaimana menghadirkan rasa masakan yang istimewa. Cerita di ralik rasa sebuah produk kuliner, tak kalah pentingnya dalam bisnis pengolahan makanan.

Hal itu terungkap dalam acara sosialisasi bertajuk Inovasi dan Kreativitas dalam Pengembangan Kuliner Lokal untuk Meningkatkan Daya Tarik Wisata yang digelar anggota DPRD Jawa Timur dari Fraksi PDI Perjuangan, Ony Setiawan di Tuban, Sabtu (19/9/2026).

Narasumber kegiatan, Abu Cholifah, S.T., dalam penjelasannya menegaskan pentingnya memperkuat kekhasan produk lokal dalam industri kuliner saat ini.

​”Karakteristik wilayah dan cita rasa adalah hal yang menunjukkan identitas ciri khas Tuban. Kuliner bukan hanya soal enak, tapi juga soal cerita dan identitas di baliknya,” ujar Abu Cholifah.

​Selain mempertahankan cita rasa, Abu Cholifah mengingatkan para pelaku usaha untuk memodernisasi tata kelola bisnis serta memanfaatkan teknologi digital dalam pemasaran.

​”Manajemen pengelolaan harus modern, dan strateginya bisa memanfaatkan IT, media sosial, serta platform digital lainnya agar jangkauan pasarnya lebih luas,” tambahnya.​

Pendampingan Pengurusan Izin Usaha
Kusmen, mewakili Ony Setiawan menyampaikan, pihaknya bakal melakukan pendampingan terhadap para pegiat UMKM dalam pengurusan izin usaha seperti PIRT, Nomor Induk Berusaha (NIB), dan Online Single Submission (OSS).

​Kusmen menjelaskan bahwa seluruh proses pendampingan perizinan tersebut akan dibantu penuh hingga tuntas melalui jejaring struktur partai di daerah.

​”Legalitas untuk penting, memudahkan para pelaku UMKM mengakses berbagai program pemerintah hingga perbankan,” jelas Kusmen.

​Ia juga menegaskan bahwa program pendampingan dan pelatihan ini terbuka bagi seluruh lapisan masyarakat Tuban tanpa membedakan latar belakang.

​”DPC PDI Perjuangan terbuka bagi semua masyarakat untuk program UMKM ini. Ini difokuskan untuk rakyat Tuban tanpa memandang latar belakang. Siapa saja yang ingin maju, akan kita bantu,” pungkasnya.

​Melalui program ini, sektor UMKM kuliner di Kabupaten Tuban diharapkan tidak hanya berkembang secara kualitas usaha, tetapi juga mampu menjadi salah satu destinasi wisata unggulan di Jawa Timur.(dian/hs)

BACA ARTIKEL PDI PERJUANGAN JAWA TIMUR LAINNYA DI GOOGLE NEWS