KABUPATEN PROBOLINGGO – Plt Bupati Probolinggo Timbul Prihanjoko memberangkatkan sejumlah juru masak handal untuk berlaga di ajang Festival Kuliner Pendamping Beras yang digelar DPP PDI Perjuangan. 10 menu masakan bakal dihidangkan untuk menggoyang lidah panitia.

Seremoni pelepasan pada Rabu (5/1/2022) malam dihadiri 12 peserta yang akan berangkat. Mereka ini tercatat sebagai binaan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Pemkab Probolinggo.

Ada beberapa produk unggulan pendamping beras yang akan ditampilkan. Seperti dari bahan beras jagung, singkong, ubi, talas hingga olahan ikan yang menjadi ciri khas dari Kabupaten Probolinggo.

Plt Bupati Probolinggo, Timbul Prihanjoko didampingi Ketua TP PKK Hj Nunung Timbul Prihanjoko, Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Probolinggo, Edy Susanto dan sejumlah pengurus termasuk Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Mahbub Zunaidi.

“Selamat mengikuti festival kuliner pendamping beras, semoga bisa membawa nama Kabupaten Probolinggo. Kita optimis bisa menang jika melihat produk-produk unggulannya,” jelas Plt Bupati Timbul Prihanjoko di rumah dinas wakil bupati di Kota Probolinggo.

Senada dengan Plt Bupati, Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Probolinggo, Edy Susanto juga berharap bisa memenangkan festival. Disamping itu, sebagai momentum meningkatkan ketahanan pangan.

“Ini bagian dari upaya meningkatkan ketahanan pangan. Sesuai dengan niatan Ibu Ketua Umum Megawati Sukarnoputri, nantinya bisa diaplikasikan di Kabupaten Probolinggo,” harapnya.

Untuk diketahui, festival digelar DPP PDI Perjuangan pada 7 Januari 2021. Acara bertema “Kuliner Pendamping Beras Menuju Kedaulatan Pangan dan Penghapusan Stunting di Indonesia” itu digelar di Sekolah Partai DPP di Lenteng Agung, Jakarta.

Selain dalam rangka HUT ke-49 PDI Perjuangan, festival yang bakal dihadiri Ketua Umum Megawati Soekarnoputri itu dilengkapi dengan peluncuran buku Resep Kuliner Pendamping Beras Nusantara. (drw/hs)