GRESIK – Untuk kali pertama Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gresik menggelar loma olahan bandeng. Sebanyak 19 peserta dari berbagai kecamatan ikut dalam kegiatan tersebut. Tak tanggung-tanggung, lomba bertajuk ‘Bandeng Fest 2021″ di Alun-alun Gresik tersebut mendatangkan Chef Juna.

Bupati Gresik, Fandi Akhmad Yani, mengatakan, lomba olahan bandeng ini tidak sekadar mengolah saja. Tetapi juga beradu cita rasa, cara penyajian, dan inovasi.

Ia menjelaskan, event ini merupakan gerbang awal membranding Gresik sebagai kabupaten penghasil bandeng dengan kualitas terbaik. Dan mampu bersaing dengan daerah lain.

“Chef Juna dapat memberikan gambaran kepada para peserta untuk memiliki inovasi di setiap olahannya,” kata Gus Yani, sapaan akrabnya, Minggu (12/12/2021).

Gus Yani menyebutkan, Bandeng Fest 2021 bisa meningkatkan nilai ekonomi. Ke depannya, tidak hanya memenuhi pasar lokal, tetapi juga mampu bersaing dengan pasar luar negeri.

Dalam kesempatan itu, Chef Juna merasa kagum melihat antusias para peserta. Ia mengakui masyarakat Kabupaten Gresik hebat terlibat langsung dalam event bergengsi tersebut.

“Kabupaten Gresik sangat hebat. Olahan bandengnya sangat bercita rasa. Namanya lomba, pasti ada yang terbaik. Is the best for Gresik,” pungkas Chef Juna. (Mus/set)

BACA ARTIKEL PDI PERJUANGAN JAWA TIMUR LAINNYA DI GOOGLE NEWS