SUMENEP – TP PKK Kabupaten Sumenep bersama Dinas Perikanan Sumenep, menggelar lomba memasak menggunakan bahan dasar ikan di sekretariat PKK setempat, Senin (6/11/2023). Lomba tersebut untuk mendorong masyarakat gemar memakan ikan dan mencegah Stunting.

Lomba yang mengusung tema “Cegah Stunting dengan Gemar Makan Ikan” itu dihadiri Ketua TP PKK Sumenep, Nia Kurnia Fauzi, Kepala Dinas Perikanan, Agus Sulasno, dan peserta lomba perwakilan dari 27 kecamatan.

Panitia juga menghadirkan dewan juri, antara lain Chef Budi Santoso dari Surabaya, Chef Farikh Mahfud dari Lamongan, dan Alfi Kurniati, Instruktur Boga BLK Sumenep.

Ketua TP PKK Sumenep, Nia Kurnia Fauzi, mengatakan, lomba memasak berbahan dasar ikan merupakan salah satu upaya untuk mempromosikan budaya makanan sehat dan bergizi.

“Acara ini tidak sekadar kompetisi memasak makanan lezat, tapi juga berkontribusi dalam upaya menjaga kesehatan keluarga kita,” jelasnya.

Selain itu, kata Mbak Nia, panggilan akrabnya, lomba tersebut juga merupakan wadah bertukar pengetahuan dan pengalaman dalam memasak. Sebab, para peserta memiliki resep-resep khas dan teknik memasak yang berbeda.

“Ini adalah kesempatan yang baik untuk belajar satu sama lain dan meningkatkan kemampuan memasak kita,” tuturnya.

Politisi PDI Perjuangan itu menambahkan, lomba memasak ini juga merupakan kesempatan tepat untuk mempromosikan budaya kuliner lokal Sumenep. Setiap daerah memiliki kekayaan resep tradisional yang unik dan ikan seringkali menjadi bahan dasarnya.

“Mari kita lestarikan dan promosikan kearifan lokal ini,” tambahnya.

Karena itu, Mbak Nia ingin menginspirasi masyarakat, khususnya ibu-ibu dan remaja putri untuk menciptakan hidangan-hidangan kreatif yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat.

“Dengan tekad bulat, kerja sama, dan gotong royong antarelemen masyarakat, saya yakin kita mampu mewujudkan perubahan positif yang nyata dalam upaya mencerdaskan masyarakat, serta dapat meningkatkan kualitas kesehatan keluarga dengan setiap hari mengkonsumsi ikan,” pungkasnya. (hazmi/set)

BACA ARTIKEL PDI PERJUANGAN JAWA TIMUR LAINNYA DI GOOGLE NEWS