BLITAR – Festival Kuliner Mustika Rasa yang digelar DPC PDI Perjuangan Kabupaten Blitar di RTH Kanigoro, pada Minggu (29/6/2025), bukan hanya menjadi ajang nostalgia terhadap resep-resep Bung Karno.

Lebih dari itu, festival ini menjadi momentum bagi para peserta dari berbagai kecamatan untuk mengenalkan kekayaan kuliner berbasis lokal.

Salah satu peserta yang mencuri perhatian adalah tim dari PAC PDI Perjuangan Kecamatan Bakung. Dipimpin langsung oleh Ketua PAC, Budiono, mereka menyajikan berbagai olahan khas pedesaan yang sarat dengan unsur tradisional.

Hidangan seperti nasi jagung, nasi tiwul, sayur lompong, rempeyek, ikan asap, hingga es cendol dihadirkan dengan tampilan menarik dan aroma rempah yang kuat.

“Kami ingin memperkenalkan kembali masakan yang dulu menjadi makanan pokok masyarakat desa. Ini bukan sekadar masakan, tapi simbol perjuangan hidup masyarakat masa lalu,” ungkap Budiono dalam keterangannya, Senin (30/6/2025).

Dia berharap kehadiran menu-menu makanan di festival dapat membangkitkan semangat generasi muda untuk mencintai dan melestarikan kekayaan kuliner warisan leluhur.

Menurutnya, kuliner tradisional seperti ini patut dijaga keberadaannya karena merepresentasikan identitas daerah.

“Kalau bukan kita yang melestarikan, siapa lagi? Makanan ini harus jadi ikon daerah, bukan hanya disimpan dalam cerita,” tambahnya.

Tak hanya menarik dari segi penampilan, masakan yang disajikan PAC Bakung juga menggugah selera bagi para pengunjung. Mereka tampak antusias mencicipi makanan yang disajikan.

Para peserta mengaku bangga bisa berkontribusi dalam festival yang mengangkat tema warisan kuliner Bung Karno ini.

Mereka merasa didengar dan diberi ruang untuk mengekspresikan budaya lokal lewat dapur rakyat. (Baca juga: PAC PDI Perjuangan se-Kabupaten Blitar Adu Sajian Masakan Resep Warisan Bung Karno)

Selain mempererat tali silaturahmi antarkecamatan, kegiatan ini juga menjadi ajang pembelajaran tentang keberagaman cita rasa dari seluruh penjuru Blitar. (arif/pr)

BACA ARTIKEL PDI PERJUANGAN JAWA TIMUR LAINNYA DI GOOGLE NEWS