GRESIK – Berpartisipasi dalam Festival Bakar Ikan Nusantara yang dilaksanakan serentak oleh kepengurusan PDI Perjuangan se-Indonesia, Sabtu (25/6/2022), DPC PDI Perjuangan menyajikan 1,5 kwintal ikan. Memasak dengan cara panggang sekaligus untuk mengurangi penggunaan minyak goreng.

Acara bakar ikan dilaksanakan di Kantor DPC Gresik, Jl Jaksa Agung Suprapto. Sejumlah pengurus DPC bersama anggota PAC Kecamatan Gresik dan Kebomas bersama-sama membakar ikan sebanyak 1,5 kwintal.

“Ikan yang kita bakar bersama-sama, kemudian dimakan bersama juga dengan konsep bancakan,” kata Bendahara DPC PDI Perjuangan Gresik, Siti Muafiyah.

Siti Muafiyah mengatakan, festival ini dalam rangka memperingati bulan Bung Karno dengan memasak dan makan bareng sajian kuliner nusantara.

“Kegiatan ini digelar serentak se-Indonesia. Di Gresik sendiri ada beberapa lokasi yang melakukan kegiatan serupa,” ujarnya.

Siti, sapaan akrabnya menjelaskan, bancakan ini dimaksud sebagai wujud syukur dan bersama-sama berdoa untuk keselamatan bangsa Indonesia.

Selain itu, bancakan ini juga untuk memperbaiki gizi seluruh masyarakat yang terlibat dalam acara tersebut. Sambil menunjukan cara mengolah ikan dengan meminimalisir penggunaan minyak goreng.

“Harapan kami masyarakat juga menyukai makan ikan hasil laut Indonesia. Kemudian membuat inovasi mengolah ikan menjadi berbagai macam produk. Seperti bakso dan yang lain,” imbuhnya. (mus/hs)

BACA ARTIKEL PDI PERJUANGAN JAWA TIMUR LAINNYA DI GOOGLE NEWS